تخطي المحتوى المكونات
- طحين 500 غرام
- ماء 260 غرام
- نفط 10 غراما
- خميرة 3 ز
إكسسوارات
- الملفوف الصيني 500 غرام
- لحم الخنزير 300 غرام
- البصل الأخضر 1
- زنجبيل 1
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- المتفحم 1 ملعقة طعام
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- زيت السمسم 2 ملعقة طعام
- القفلوط الكراث الأندلسي 2
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وأضافت 1 الخميرة والدقيق والمياه والنفط وإضافة إلى العجين، وإرسالها إلى 2 مرات أكبر -
2 لحم الخنزير صلصة الصويا وضعها، mirin والزنجبيل والبهارات والسكر وتخلط المتفحم -
تغسل 3 أوراق الملفوف المفروم، ومزيج من الماء إلى اللحم -
4 البصل الأخضر على حشو، إضافة زيت السمسم وتخلط جيدا، وأخيرا الملح وتخلط جيدا -
إزالة العادم العجين العجن 5، وتنقسم الى المساواة وكيل تحت السطح -
6 مغلفة لفة، والحزم في ضبط تعبئة جيدة -
7 تم سكب وعاء قليل من الزيت وقلي الطحين والماء إلى الحد الأقصى 1 دقيقة -
8 يجف حتى رش رطوبة البصل أسفل الصاعد عموم على طبق من ذهب
