مكونات

سمك السلور

1000 جرام

الملحقات: زيت ، ملح ، بصل أخضر ، فلفل ، صلصة الصويا ، حلو وحامض ، زنجبيل ، ثوم ، ثوم

كيفية طهي سمك السلور في الصلصة البنية 1 تحضير جميع المكونات

2 قطع جميع المكونات ، والاحتفاظ بنكهة السمك

3 ضعي الزيت في القدر ، أضيفي لحم السمك أولاً بعد أن يسخن الزيت

4 ثم ضعي الكراث والثوم والبهارات

5 - تقلى بشكل متساو إضافة الفلفل وصلصة الصويا حسب الرغبة

6 ثم يضاف بعض الماء لبدء الغليان

7 عندما ينضج السمك تقريبًا ، أضف الملح ، MSG ، السكر والخل حسب الرغبة

8 أخيرًا جاهز للطهي

9 يرش البصل الأخضر المفروم