المكونات

 

البطون لحم الخنزير

 

1

 

بطاطا

 

150G

 

 سواغ الملح والزنجبيل الدجاج مبلغ مناسب

 اليام حساء أمعاء ممارسة جميع المواد جاهزة 1

غسلها 2 البطون لحم الخنزير من النشا، داخل النفط وخارج كل مرتين، ومن ثم الافراج عن الماء المغلي إلى تلون

3 جيدة تغسل الكبد المغلي، وقطع الأسلاك الاستعداد

4 قشر البطاطا الحلوة في الفرن، بدوره على الماء نقع في

البطون لحم الخنزير إلى خمس كتل مع طنجرة الضغط واليام، ووضع الزنجبيل تصل، لغمر في الماء، والضغط النار 12 دقيقة

ملح وبهار الدجاج لعموم 6