1. اغسل الفاكهة البكر وإزالة الجذور. استخدم سكينًا لصنع سكين متقاطع في الجزء السفلي من الطماطم الكرز ، بحيث يسهل تقشيره أثناء الطهي.

2. صب الماء في القدر ، وبعد غلي الماء ، ضع فاكهة القديس فيه ، واطهيها حتى تتحول بشرة فاكهة القديس إلى الداخل (حوالي نصف دقيقة) ويمكنك إزالتها. المياه في الوعاء محفوظة.

3. اشطف الفاكهة البكر المحلاة بالماء البارد ، قشرها عندما لا تكون ساخنة ، وأعد وضعها في الوعاء وأضف الكمية الصحيحة من السكر الصخري لمواصلة الطهي

4. عندما تطفو طماطم الكرز على الماء ، أضف نصف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض وقليل من الملح لتذوق وإطفاء الحرارة. إضافة الملح يمكن أن تبرز حلاوة ماء السكر. يمكن استهلاك ماء الفركتوز البكر ساخنًا أو تناوله بعد تبريده.