1. لا يوجد تخطيط للمواد الخام قبل التقسيم

2. قشر البصل وانزع الفلفل الأصفر والخيار والطماطم الكرزية والملفوف الأحمر ثم اغسلهم كل على حدة. يقطع الكرنب الأحمر باليد ، ويقطع الخيار إلى شرائح ، ويقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ، ويقطع الفليفلة الحلوة إلى شرائح ، ويقطع البصل إلى شرائح

3. اغسل الليمون برفق بالملح الناعم ، ثم اشطفه بالماء ، وقطّع إلى نصفين بالسكين ، وأدخل الشوكة في الليمون ولف الشوكة لعصر عصير الليمون (إذا كانت هناك أداة خاصة لعصر عصير الليمون ، فمن الأفضل ، لا يمكن استبدال هذه الطريقة)

4. ضع المواد الخام المذكورة أعلاه في وعاء ، أضف الملح الناعم

5. صب في عصير الليمون

6. صب العسل

7. يسكب زيت الزيتون ويخلط جيدا