الخطوة 1
يُطهى القلقاس الصغير في قدر الضغط ويُقشر ويُهرسالخطوة 2
أضف مسحوق الكسافا وقليل من الملح وعجن حتى تصبح اليدين والحوض نظيفة. لم أقل أن مسحوق القلقاس ومسحوق الكسافا حوالي 2 إلى 1.
الخطوه 3
نقطع المكونات ونقلبها واحدة تلو الأخرى
الخطوة 4
البصل الأخضر حار وعطر.
الخطوة الخامسة
لمعالجة اللحوم ، استخدمت لحم الساق الأمامي ، تم تفجير اللحم الدهني بشكل منفصل ، وأضيف الآخر مع مسحوق البطاطا الحلوة والملح وصلصة الصويا.
الخطوة السادسة
أضف براعم الخيزران المقطعة
الخطوة 7
أضف الجزر المبشور والفطر شيتاكي والكرفس وزيت البصل
الخطوة 8
التوابل ، يضاف الملح وصلصة المحار وصلصة الصويا والفلفل
الخطوة 9
الخطوة الأخيرة هي لف المادة في الجلد المعجن في الشكل 2. فقط قم بالبخار على الباخرة. يتم تعبئة الأكياس الصغيرة واحدة تلو الأخرى لسهولة التخزين.
الخطوة 10
لا حاجة للتعبئة ، فقط اعجنها إلى شرائح في الخطوة الثانية ، وقطعيها ، واغليها تحت الماء لتطفو ، ثم قلبي ، على غرار الحشوة السابقة ، ولكن ليس كثيرًا ، امزجي المكونات مع القلقاس المطبوخ ، وأخيرًا نكهة. لاحظ أنه سيكون جافًا في هذا الوقت ، أضف الماء عند الخلط ، فقط استخدم ماء القلقاس المسلوق ،
الخطوة 11
يعجن تارو ونشا التابيوكا الجلد ، إذا لم يكن من السهل لفه ، يمكنك أن تأخذ قطعتين وتغليهما بالماء الساخن أولاً ، ثم تضيف الجلد الأصلي وتعجن معًا ، وتعجن حتى يتم دمجها بالكامل ، بحيث يتم استخدامها للف القلقاس جيد جدا ، لن تفشل.الخطوة 12
عند القلي ، أضفت شيئًا آخر ، لكنني أستخدم الكلمات المحلية فقط ، أي عظم السمك ، المقلية إلى لون ذهبي على نار صغيرة ، مطحونة ، حوالي ملعقتين كبيرتين.
