1. إعداد جميع المكونات
2. قطع القرع المر في النصف ، وإزالة الفتات ،
3. قطع شرائح رقيقة
4. بيض مكسور مقلي جيدا
5. البطيخ المر يسخن ، مسلوق
6. مقلاة البصل الأخضر ، القرع المر حتى تغير لونها
7. يضاف الملح وصلصة الصويا ويقلب ويضاف البيض
8. لقد انتهيت
القرع المر مخفوق البيض - الطعام الصيني
القرع المر ، جرام واحد من بيض الطعام ، جرامان من الطعام ، الزيت ، الملح ، الصلصة والخل ، الكمية المناسبة ، الكراث والثوم ، الكمية المناسبة
