مواد التحضير: الصلصات ، اللحم المفروم ، الكراث ، الكراث ، مخلل الملفوف ، الطعم ، السكر البني ، مسحوق اللحم الطري ، صلصة الصويا ، الفلفل الحار. 1. صلصة اللحم: لحم الخنزير المفروم 500 جرام صلصة 100 جرام 2. مادة صلصة الصويا: زيت القليل صلصة الصويا 100 جرام نشاء 10 غ الماء (لضبط نشا الماء) 50 غ ملح 2 جرام سكر بني القليل 3. الطعم على البخار 250 غ الكراث 6 جذور القفلوط الكراث الأندلسي القليل المخللات الحامضة القليل زيت الفلفل الحار القليل مزج الزيت الكمية الصحيحة ماء نقي الكمية الصحيحة

الخطوة 1

قلبي اللحم المفروم مع الزيت المخلوط وأضيفي الصلصة إلى القلي لتحضير قبعة.

الخطوة 2

اضبط النشا بالمياه النقية ، ثم ضع كمية مناسبة من الماء المنقى في القدر ، وبعد ارتفاع الماء ، قم بغلي سائل النشا المعدل مع السكر البني وصلصة الصويا لصنع صلصة الصويا الحلوة.

الخطوه 3

يُسلق الكراث ويقطع الكراث والكراث.

الخطوة 4

ضع سلك الطعم في جهاز الطهي بالبخار واطبخه في جهاز الطهي بالبخار.ضع عليه مجموعة متنوعة من التوابل ، يمكنك وضع القليل من الفلفل وإضافة الملح و MSG وفقًا لذوقك الشخصي. إذا كنت تحب المالح ، يمكنك إضافة المزيد من صلصة الصويا.