"كعك الأناناس وفقا للأسطورة نشأت في فترة الممالك الثلاث، والذي يعرف أيضا باسم الأناناس مينان النطق اللهجة" وانغ الى "ترمز الطفل الشمس Wangwang يعني، ولكن أيضا في تايوان الأناناس وداعا الجزية المعتادة، أيهما" تريد " "وانغ إلى" معنى، وذلك في الجمارك زفاف المعاصرة في تايوان، ويستخدم على نطاق واسع، محبوبا من قبل الجمهور وقال أنه في عصر الممالك الثلاث (AD 220--280 عاما)، أن شقيقة ليو باي سون تشوان على الزواج من الكعكة، ومجموعة الزفاف سوف يكون كعكة الأناناس إلى تقدم الى ملء فطيرة ". المكونات
- مواد حشو: البطيخ، مقشرة 900 غرام
- الأناناس مقشرة 450 غرام
- حبيبات السكر 60 غراما
- الملتوز سكر الشعير 60 غراما
إكسسوارات
- المكونات المعجنات: الطحين 90 غراما
- مسحوق الحليب كامل الدسم 35 غراما
- زبدة 75 غراما
- بيضة 25 غراما
- مسحوق السكر 20 غراما
- ملح 1/4 ملعقة شاي
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 البطيخ، مقشر المصنفة ومقطعة إلى مكعبات. -
2 المقلاة إضافة الماء المغلي البطيخ شفافة. -
3 الازدحام، اختار الماء مع الشاش. -
4 تقلص البطيخ على البطيخ مجلس مقطعة الطين. -
5 الأناناس مقشرة، غارقة مع المياه المالحة لمدة 10 دقيقة، مقطعة إلى قطع قرع. -
6 سيتم قطع الأناناس ملفوفة مع عصير الأناناس الشاش. عصير الأناناس المفروم ضغط من في تشنغدو على متن الطائرة. -
7 غير لاصقة وضعت مقذوف فقط عصير الأناناس والسكر والمالتوز والسكر تسخينها إلى حريق صغير ذاب تماما. -
أضيف أزمة المياه بعد 8 ذاب السكر تماما البطيخ هريس، والأناناس رونغ الاستمرار في القلي. -
9 سكوب تبخر الماء تماما، وملء يصبح صفير لزجة، و. -
10 بدأ صنع الجلد، وعلى استعداد لوضع الزبدة والسكر البودرة. -
وأضاف خففت زبدة مسحوق السكر 11، لتمرير الملح مع خفقت. ثم أضاف في ثلاثة أجزاء ما مجموعه 25 غراما من البيض. الاستمرار في ضرب حتى رقيق. -
12 المنخفضة للالغلوتين الطحين ومسحوق الحليب كامل الدسم في وعاء خلط الزبدة المخفوقة. -
مع طبيب شفرة 13 في مزيج العجين. -
14 العجين ونسبة ملء 2: كان وزنه 3، 12 غراما من الأناناس جيدة المعجنات ملء 18 غراما دقيقة. -
15 تتسطح العجين باليد، ووضع الأناناس حشو. -
16 دفع مع المعجنات الإبهام، حشوات التفاف. -
17 التفاف ملء الأخضر في القالب باليد تتسطح العجين، بحيث العجين في قالب تشكيل. -
18 فرن درجة حرارة 180 درجة التسخين أسفل النار، وعموم في الفرن مع القالب حتى والمتوسطة، وأسفل النار، 180 درجة، خبز لمدة 20 دقيقة. - 19 المشوي إلى سطح الذهبي. بعد إخراجها لاطلاق سراح التبريد.
نصائح
1. طريقة ألف لالكعك علبة الأناناس كوسيلة من وسائل حزمة كعكة القمر، الحزمة قد لا تكون جيدة، لأول مرة أقل وضع بعض حشو، بعد بضع مرات يمكنك وضع ملء. 2، وتقلص البطيخ لتجنب القيام تملأ هناك نكهة البطيخ. 3، والقيام بعمل جيد تحتاج فقط إلى وضع بعض الوقت كعكة الأناناس طعم سيكون جيدا.
