"وبه هو القطن نسخة الحلوى من نوجا، لأن ماهر بسيط، الذوق السليم. النسخة الأصلية من نوجا الخطمي، بالنسبة لي، كان قليلا حلوة جدا. وكذلك الحال بالنسبة السكر عند إضافة بعض مسحوق القهوة ومسحوق الشاي الأخضر. قهوة الحليب نكهة نوجا، مع بعض المرارة وأحرقت في الدول الغنية. ونكهة الشاي الأخضر، والشاي الطازجة آخر مع المر قليلا. نوعين من الذوق أن تكون جيدة جدا ومبتكرة حلوة ولذيذة جدا جدا! " المكونات
- حلوى القطن الأبيض 150G
- مسحوق الشاي الأخضر 10G
- مسحوق الحليب كامل الدسم 100G
- من الزبدة غير المملحة 30G
- الفواكه المجففة 30G
- جوز 50G
إكسسوارات
- ملح حفنة من (كمية إصبعين Nianqi)
- آخر طعم
- آخر الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 استعداد لجميع أنواع المواد. مشوي أو المكسرات المقلية في وقت مبكر، إذا الجلد، فمن الأفضل لإزالة الجلد. -
وضع 2 اصقة الزبدة على نار هادئة. -
3 تذوب الزبدة وإضافة حلوى القطن. -
واصلت 4 نار هادئة حتى تذوب أعشاب من الفصيلة الخبازية. -
إضافة الحليب ومسحوق الشاي الأخضر 5، واصل التحريك الحفاظ على حريق صغير. -
بعد 6 عاء المادة مختلطة تماما، والفواكه المجففة والمكسرات وأضافت؛ -
7 المزيج الساخن، وإيقاف الحرارة، ومختلط المحجر نوغة نقل الساخنة لوحة العجن. هنا قد يكون بطريقة مغلفة، حيث يتم التخلص من الهواء قدر الإمكان، ومن ثم على شكل متوازي إلى مستطيل. -
بعد 8 إلى أن تبرد تماما، ملفوفة في غلاف بلاستيكي، ثلاجة بين عشية وضحاها. أخرجت في اليوم التالي، بعد الاستهلاك خفض درجة حرارة قليلا.
نصائح
1. حاول الاستفادة من بعض مسحوق الشاي الأخضر، والنكهة واللون يكون أفضل. إذا قمت بإجراء نكهة القهوة، يمكن استبدال مسحوق الشاي الأخضر من مسحوق القهوة السوداء الخالية من السكر 5 ~ 8G. إذا كنت تفعل القهوة بنكهة الحليب، يتم استخدام الحليب + 10G القهوة مسحوق خليط بدلا من مسحوق الشاي الأخضر. 2. درجة حرارة منخفضة الكاملة، وتجنب اللون الأسود. 3. نوجا به، وكم المزيد من فرك، بحيث الفاكهة والسكر والجوز وتجفف وسوف تكون ملزمة بشكل وثيق، وعندما لا يتم تقسيم قطع بسهولة. 4. لاستعادة درجة حرارة الغرفة نوغة قبل القطع، ليست حالة تجمد شديدة. لينة جدا، عندما قطع السكر المشوهة بسهولة. من الصعب جدا عندما يكون من السهل أن أجاد.
