"إن معظم مثل أكل درجة صفار البيض المطبوخ، والعطاء، ولكن ليس الخام للغاية." المكونات
إكسسوارات
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
بعد مقلاة ساخنة خفض الحرارة المنخفضة، صب الزيت البارد، بدوره حولها. -
2 للاستفادة عندما تكون درجة الحرارة النفط ليست عالية، داخل البويضة. -
3 حول تخثر البروتين والأصفر قليلا عندما مجرفة على الحدود مع ملعقة، لتحديد البيض غير عصا لن يكون ثابتة. -
4 حريق صغير تقلى ببطء حوالي 2 دقيقة، وإيقاف الحرارة، وتغطى وتترك لمدة 3 دقائق، ودفء وعاء ستستمر لطهي صفار البيض.
نصائح
1. إذا مقلاة، ولكن من دون مساعدات، ليس دائري البيض المقلي. ووك الصينية على ذلك. 2. ووك البرد النفط في البيض عند درجة حرارة الزيت ليست عالية، لن يكون هناك بروتين كبير فقاعات المنتفخة. 3. أكل المالح وفي الخطوة الثالثة وضع البيض قليل من الملح رشها على. 4. تناول الطعام المطبوخ جيدا صفار البيض، لتحويل ويطهى لمدة 30 ثانية.
