"لا يجوز خبز UKOEO العملاقة موقد ذكي، E6050 النموذج، قدرة كبيرة 60 لتر مع أربعة، مع الخبز تجاري أو أصحاب تفعل عملية بسيطة، ولون موحد جدا، ثم لا داعي للقلق حول ضبط الرأسي النار، لا تقلق بشأن حرق الجزء السفلي، واللون النهائي مجرد حق، جميلة جدا! " المكونات
- الذهب ودقيق القمح عالية الغلوتين 700 غرام
- مسحوق الحليب 75 غراما
- بيض 2
- زبدة 100 غرام
- الحليب النقي 400 غرام
إكسسوارات
- مى مى المنخفضة للالغلوتين دقيق القمح 200 غرام
- حبيبات السكر الأبيض 150 غرام
- ملح 5 ز
- ارتفاع الجلوكوز التسامح الخميرة 8 ز
- حبوب السمسم كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المكونات التي احتياطية جيدة. -
(2) ودلو الأسطح إلى اثنين من البيض، صب الملح والسكر والحليب. -
3 صب مسحوق الحليب والطحين. -
4 الخميرة مع الحليب القليل الحارة (مكون داخلي) بعد الاختباء وسط الدقيق. -
بعد 5 وفي العجين، وأضيف قطع صغيرة من الزبدة. -
6 يمكن انسحبت من فيلم سميكة على ذلك. -
7 مغطاة بالبلاستيك في مكان دافئ، يبدأ التخمر الأول (حوالي 90 دقيقة) -
8 التخمير إلى ضعف كبير. -
9 أصابع ملطخة الجاف الدقيق شريط حفرة، لا انهيار لا التراجع عن التخمر أفضل. -
العجين على حصيرة 10 تنقسم بالتساوي إلى 90 غرام من العادم دون وكيل صغيرة تتزاحم كرات صغيرة. -
11 تحويل جيدا. -
12 توضع في طبق الخبز. -
13 لبدء التخمير الثاني (يستغرق حوالي: 30 - 40 دقيقة) -
14 لتخمير الثانوي أكبر قليلا. -
15 بيضة (العنصر الخارجي) اثارة لتفريق والأجنة سطح الفرشاة سطح البيض كله. -
16 رش مع بذور السمسم. (مع بذور السمسم وسوف تكون أكثر عبق أوه) -
17UKOEO العملاقة موقد ذكي الاحماء قبل: 165 درجة والخبز 16 دقيقة. -
18 لآخر، والأصدقاء صدر ~ ~ ~ - 19 FIG النهائي.
-
20 السمين لينة جدا! -
21 مقطع الخضروات المفضلة وغيرها من المكونات، بل هو البرغر لذيذ! -
22 دسم، التأتأة فارغة أيضا ذيذ جدا!
نصائح
اعتمادا على الموسم، هناك تغييرات في درجة حرارة الغرفة، العجين مرة يتم تعديلها وفقا للدولة. ثانيا تخدم المخمرة مباشرة على الفرن، وأغلقت الفرن ضيق نسبيا، لا يوجد ملف مفتوح التخمير، التخمير لا تزال جيدة. وصفات باستخدام: UKOEO العملاقة موقد ذكي، نموذج E6050، والقدرة الكبيرة 60 لترا. يمكن مع المشوي الأربعة، مثالية للمنازل تجارية أو خاصة لا الخبز. بسيطة، ولون موحد للغاية، وبعد ذلك دون الحاجة إلى القلق حول لهجة سيئة أسفل النار، ولا تقلق بشأن أسفل أحرقت، واللون النهائي مجرد حق، جميلة جدا!
