على البخار الشمس الحمراء الخضروات

"هذا الطريق" الشمس الحمراء كعكة الخضر "في السنوات الأخيرة في شيانيانغ، وشنشى حجم الفندق وانفجار المنتجات الساخنة. الخبز اللون الأخضر الفاتح، إزهار السطح، مدخل شوان العطر لينة، مع الفلفل الحار محلية الصنع صلصة تراجع الغذاء وطعم حار والحامض والثوم فريدة من نوعها لأنه لا يوجد الفلفل الحار بالزيت المغلي، وتظهر الرئيسي تفحم يانع التالية، حار ولكن لا تجف، هكذا أحب من قبل رعاة ". المكونات

طحين 300 غرام
دقيق الذرة 60 غراما
خميرة كمية مناسبة
أوراق السبانخ 200 غرام

إكسسوارات

ملح كمية مناسبة
الفلفل الحار المجفف 30 غراما
ثوم كمية مناسبة
بذور السمسم الأبيض 10 غراما
الخل مزرعة 40 غراما
صلصة الصويا 8 ز

حامض طعم
بخار الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

إعداد 1 المكونات: غسل Caigeng السبانخ والدقيق، والأواني دقيق الذرة راض، والخميرة في كوب.
2 السبانخ في وعاء الماء المغلي السمك خارج الماء.
3 المفروم والسبانخ، ثم يقطع المثال لا الحصر.
4 مليئة السبانخ إلى الدقيق ودقيق الذرة وعاء.
5 لفتح الطحين والخميرة، دقيق الذرة، والسبانخ المفروم والعجين مع صلابة معتدلة في الماء الدافئ. شينغ الشعر وضعها في مكان دافئ.
6 العجين.
انتشار بعض الطحين تقطيع المجلس 7، يعجن لوح تقطيع ضوء العجين العجن.
8 تعجن العجين فرك الشرائط، وسحب إلى حوالي 730 غرام من وكيل فرعي.
9 وكلاء تحت السطح العجن مرة أخرى، وعلى شكل الأخضر في الخبز.
سكين 10 في الجزء العلوي من الأخضر مفترق طرق كل الخبز، ومرة أخرى 15 دقيقة تانغ
إعداد 11 الفلفل الحار والثوم والسمسم.
12 المجفف الفلفل الحار وبذور السمسم في مقلاة صغيرة النار، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
13 المقلية الفلفل الحار والسمسم عصا على سحق مع قطع المجلس المتداول.
14 في الثوم طبق صغير، الثوم على Youlin الساخن.
15 صحن صغير من الملح، ونقل إلى الخل، صلصة الصويا، ثم إضافة سحق الفلفل وبذور السمسم الأحمر.
16، وإثارة في صلصة غمس.
الخبز جيدة 17 شينغ إلى الباخرة، وتبخير على نار متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة.
18 إيقاف الحرارة واسمحوا الوقوف لمدة ثلاث دقائق يمكن أن يكون.
الخبز صلصة غمس مع الخضروات 19 الأكل.