1. خذ الكمية المطلوبة من الفجل الأبيض وغسله

2. قطع الجلد إلى شرائح من سمك الإصبع

3. ضعي بعض الملح في الوعاء واتركيه لمدة نصف ساعة

4. اغسل الملح بالماء النظيف للسيطرة على الرطوبة

5. سخني المقلاة بالزيت البارد وقلبي الفلفل الأحمر بالزيت الأحمر

6. إضافة كمية مناسبة من السكر الأبيض

7. زيت السمسم

8. امزج خلاصة الدجاج

9. يسكب الفجل ويخلط جيدا ، ينقع لمدة ثلاث ساعات

10. صورة المنتج النهائي بعد وضع.