1. اغسل أرجل الدجاج على ظهره بسكينتين وقم بتلطيخهم بمسحوق الدجاج المملح لمدة ساعة تقريبًا

2. البخار لمدة 15 إلى 20 دقيقة وإخراج القطع

3. اغسل الوعاء وامسحه بالقليل من الزيت ، اغسل الأرز واسكب في الوعاء ، أضف الكمية المناسبة من الماء (ربما ضع إصبعك السبابة بشكل عمودي ، سطح الماء إلى نصف القسم الأول من السبابة)

4. قم بغلي الأرز على نار متوسطة

5. قم بتغيير النار إلى درجة حرارة منخفضة عند تكثيف الأرز

6. ضعي أرجل الدجاج والبيض المطهو على البخار والدجاج المملح المطهو على البخار ، وأضيفي غطاء الشوربة والحساء لمدة عشر دقائق إضافية.

7. بعد 10 دقائق ، يسكب القليل من الزيت على جانب القدر ، يوضع الخس على القدر ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين.

8. سوبر لذيذ