1. شرائح لحم البقر ، متبلة بالملح ، خلاصة الدجاج ، صلصة الصويا ، النشا ، زيت السمسم لمدة 20 دقيقة (وضع زيت السمسم سيجعل اللحم طريًا وطازجًا). قطع الكرفس بسكين قطري ، فلفل أخضر وأحمر مقطع

2. ثوم مقطع

3. ضعي الزيت في المقلاة ، اقلي الثوم ، أضيفي اللحم البقري المتبل ، قلبي

4. يسكب الكرفس ، يقلب ، ثم يسكب الفلفل الأخضر والأحمر ، ويطلب القليل من صلصة الصويا (لحم البقر متبل بالملح ، لا حاجة لوضع الملح عند القلي)

5. لوحة التحميل (الشكل 1)

6. الشكل 2