مكونات

 

Pleurotus eryngii

 

250 غ

 

 إكسسوارات زيت السمسم والملح وصلصة الصويا والسكر الأبيض والزنجبيل والثوم والثوم

 Pleurotus eryngii الباردة 1 الكراث المفروم والزنجبيل والثوم والفلفل الدخن مقطعة إلى دوائر صغيرة

2 Pleurotus eryngii

3 Pleurotus eryngii في الباخرة

4 بخار لمدة 8-10 دقائق (حسب عدد Pleurotus eryngii)

5 عند تبخير Pleurotus eryngii ، قم بتحضير الصلصة الباردة. اسكب الكمية المناسبة من زيت السمسم أولاً

6 أضف كمية مناسبة من صلصة الصويا

7 كمية مناسبة من الخل (خل الأرز ، الخل الأبيض والخل القديم معدلة حسب الذوق الشخصي)

8 أضف كمية مناسبة من الملح

9 ـ الكمية الصحيحة من السكر

10 يقلب جيدا ويوضع جانبا

11 على البخار Pleurotus eryngii

12 عند طهي Pleurotus eryngii ، سيخرج بعض العصير ، الطعم الأصلي ، لذلك أضيفه إلى صلصة التوابل

13 عندما لا يكون Pleurotus eryngii ساخنًا ، قطع Pleurotus eryngii إلى شرائح رقيقة تقريبًا

14 شرائح Pleurotus eryngii

15 ضع البصل والزنجبيل والثوم المفروم والفلفل الدخن

16 يسكب في صلصة التوابل المحضرة ويخلط جيدا

17 استمتع بها