المكونات

 

الملفوف الصيني

 

800G

 

مسحوق الفلفل الحار الكورية

 

400G

 

 السكر 60g والملح سواغ كمية كمية الثوم والزنجبيل مقدار كمية الفجل صلصة الكراث والبصل كمية 50ML الكمثرى الروبيان لصق 20G 15G 80G والدجاج

 محلية الصنع حار الكورية ممارسة الملفوف 1 الملفوف طبق جاهز تجريده من الطبقة الخارجية من الأوراق القديمة، وغسل وتوضع جانبا. بعد داخل وخارج الملح رش موحد، مخلل نصف، الماء المالح تشطف والمياه تقلص.

غسل 2 الكراث، مقطعة إلى أجزاء، واستنزاف احتياطي المياه.

قطع الزنجبيل سلك 3 والجزر تمزيقه، وقطع البصل إلى أقسام، وقطع الكمثرى إلى قطع صغيرة، وقطع

4 الملفوف الصيني، مقطعة إلى قطع صغيرة، ووضع أوراق الملفوف والكرنب فصل

5 الملفوف قطع في حاويات مع الماء المالح، منقع 3 ساعات

6 أوراق الملفوف على نقاط إضافية داخل حاوية تحتوي على محلول ملحي 2 ساعات

7 وضع الثوم في خلاط، إضافة قليل من الملح وحطموا

8 الثوم تحطيم، وقطع

سكب 9 مسحوق الفلفل الحار الكورية والدجاج والسكر وقليل من الملح، والكمثرى غرامة، في وعاء، إلى المياه الدافئة، وإثارة

تمت إضافة سلك الثوم المعمر 10، أثار

11 الفجل وأضاف والبصل ويقلب، ثم تضاف صلصة السمك، تليها التحريك

وأخيرا، إضافة 12 الروبيان لصق، أثار أيضا، يسمح لها بالاستمرار، والاستعداد

13 مخزون جاهز

14 الملفوف منقع، انتزعها، إلى الماء

حافظ 15 سهم في حاويات أكبر،

يضاف الملفوف استنزاف المياه 16، مع التحريك

17 لاثارة بما فيه الكفاية صلصة الملون الملفوف

18 وأخيرا، تحميل الملفوف منقع في وعاء خالية من الزيت نظيفة، بعد الختم مع غلاف بلاستيكي، غطاء، يمكن أن تستهلك في الثلاجة لمدة 3-7 أيام!