المكونات

 

باذنجان

 

500G

 

ثوم

 

200G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية الملح الصويا كمية كمية صلصة الفلفل والكزبرة وجها كمية كمية من السكر والخل

 الثوم ونهج حرق الباذنجان 1 غسل الباذنجان، وقطع الثوم

2 الباذنجان، والاستعداد مقشر

3 الباذنجان إلى شرائح

4 الثوم القلي وعاء بإضافة الساخن الزيتية الحرارة

5 تاريخ جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ضجة الباذنجان

6 الفلفل وجه إضافة

إضافة صلصة الصويا ضجة 7

8 الخل ويقلب

9 القلي الملح

10 تقلى السكر ضجة رش عموم مع البقدونس