الخطوة 1
إعداد المواد والزبدة خففت
الخطوة 2
وجرفت 40 ز المجفف والتوت البري والعنب المجفف مع 20 غرام 15 غرام الروم ينقع لمدة 30 دقيقة
الخطوة 3
تم إضافة الجزء السفلي من الخبز الحوض 160 غراما من الحليب، البيض، و 40 غراما، 25 غراما من السكر، 4 غرام من الملح و 20 غرام الحليب المكثف
الخطوة 4
تمت إضافة مسحوق عالية فوق 300 غراما، 4 غرامات من الخميرة العجين البرنامج يبدأ 30 دقيقة
خطوة 5
حدث غشاء الخام بعد 30 دقيقة
خطوة 6
تمزيقه العجين خففت تم إضافة 30 غراما من الزبدة، وبدء التشغيل طائرة برنامج 20 دقيقة
خطوة 7
20 دقيقة وبدا الفيلم، مشيرا الدولة إلى العجين بشكل كامل
الخطوة 8
مكان دافئ للتخمر ضعف كبير
الخطوة 9
30 غراما من الزبدة و 30 غرام من الحليب المكثف لإثارة بردة ذاب حليب صلصة الزبدة مكثف
الخطوة 10
المخمرة العجين العجن الاسترخاء العادم أخذ 10 دقيقة
الخطوة 11
A العجين جيدا الاسترخاء مع دبوس المتداول في لفة مستطيلة
الخطوة 12
والمختصرة صلصة زبدة الحليب بالتساوي على العجين، رش الفواكه مزيج الجافة (الزبدة والحليب المجفف وصلصة الفواكه المجففة إلى ترك بعض كمية سطح ديكور)
الخطوة 13
قطع شفرة في قالب موحد مع نفس العرض صغير
الخطوة 14
سطح ورقة تتراكم في القالب عبر برشاقة
الخطوة 15
في الحارة والرطبة التخمير الثانوي إلى ضعف كبيرة (8-9 العفن كامل)، الأجنة الخبز المتبقية على سطح فرشاة الحليب المكثف والمجفف صلصة الزبدة الفاكهة واللوز رش، سخن الفرن 190 درجة
الخطوة 16
الفرن، ونقل مرة أخرى إلى درجة حرارة 180 درجة، والطبقة السفلى، أدلى مشوي العلوي والسفلي 30 دقيقة
خطوة 17
الإفراج فورا بعد خبز، تبريد مغلقة.
