المكونات
- لحم الخاصرة 1.5 كجم
- الفجل الأبيض 1
إكسسوارات
- الينسون كمية مناسبة
- قرفة كمية مناسبة
- أوراق الغار كمية مناسبة
- العشب مشبك كمية مناسبة
- القاقلة كمية مناسبة
- قرنفل كمية مناسبة
- الفلفل الأبيض كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- الحضض كمية مناسبة
- حار طعم
- أصيص الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 نصف كيلوغرام لحم الخاصرة، وقطع لحوم البقر والتوابل (الفلفل الحار، الفلفل الأبيض، والقرنفل، والينسون، الفراولة، مشبك الأبيض والقرفة وأوراق الغار، القاقلة، المشملة شجرة) مبلغ، وقطع البصل إلى أقسام، والزنجبيل مقطعة إلى قطع، اللفت يغسل. -
تم صب 2 الأولى غلاية لغلي الماء، إلى شريحة لحم الخاصرة مع ملعقة، وبعد 3 دقائق الماء المغلي اختار الخاصرة، المياه الباردة Xuemo إلى النسخ الاحتياطي غسل واستنزاف. -
3 مقلاة توضع في الفرن، لمرة واحدة إضافة القليل من الماء، في لحوم البقر، إضافة الزنجبيل والبصل الأخضر والتوابل وغيرها بالإضافة إلى الحضض، إضافة كمية مناسبة من نبيذ الأرز، وتغطي النار ليغلي، وتحويل الحساء حريق صغير 15 دقيقة الحساء 2 ساعات -
4 الفجل الأبيض، وليس مقشرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة، والمواقد النار الصغيرة 2 ساعة، وكمية مناسبة من الملح هو جين تاو، ينضج لمدة 30 دقيقة ثم تصب في ورقة من الفجل الأبيض، وتغلي لمدة 10 دقائق، ثم تضاف كمية مناسبة من الحضض اللعاب الدجاج وأخيرا، وإضافة بعض البصل الأخضر المفروم. وعاء من إنتاج الجزر لذيذ الحساء شرائح كاملة. -
FIG 5 انتهى
نصائح
لإضافة كمية كافية من الماء مرة واحدة، عندما حريق صغير على نار هادئة، يجب أن يكون حريق صغير، وإلا الحساء الحساء القيام به
