"البطاطا بابا جنوب شنشي (جنوب شنشي) وسيتشوان وغيرها من الأماكن وجبة خفيفة. Luocheng رقائق البطاطس بابا، بابا يمكن استخدامها لجعل البطاطس المقلية، لحم الخنزير المقدد، هو الطبق الشهير. اليوم نحن الآن اكتفى البطاطا بابا بعض التحسينات، قدمت وجبة خفيفة منفصلة، شمعي ناعم لذيذ، Mianxiang طويلة، فريد طعم لا تنسى ". المكونات

• البطاطس 300G

إكسسوارات

• زيت الفول السوداني كمية مناسبة
• ملح كمية مناسبة
• البصل الأخضر المفروم 15G
• MSG كمية مناسبة

• نكهة طعم
• مقلي الحرف
• ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
• عادي صعوبة

• 

  1 البطاطا، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.

• 

  2 كوب إلى الأطباق.

• 

  3 انقطاع (لا تضرب رقيقة جدا) يسفك.

• 

  4 في البصل الأخضر، الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم.

• 

  5 ضجة.

• 

  6 وعاء إضافة قليل من الزيت، صب الحليب منقع التربة.

• 

  7 اتخاذها بعد التصلب (أنا استخدم هذا الشيء عصا وعاء عموم، وإذا كان غير لاصقة يمكن طهيها مباشرة رأسا على عقب، ونقل القطع إلى لوحة)، فإن مجموعة نشطة.

• 

  تم إضافة 8 عموم (يفضل أن يكون غير لاصقة) بعد النفط، والحرارة، البطاطا إضافة مجموعة بابا.

• 

  9 تقلى على الجانبين نقل الأصفر إلى لوحة. أيضا القيام عاء صغير من صلصة غمس، وتراجع لتناول الطعام.