المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

 160G السكر 30G الزبادي الملحقات البيض 50G الخميرة 4G 20G الملح 2G غير مملح الزبد والعسل

 سوف نهج زبادي 1 خبز صغيرة تزود باستثناء الزبدة والخبز والعسل كل في دلو، تشغيل البرنامج وإضافة وجه زبدة خففت بعد 20 دقيقة، وكنت فرك

2 مرة واحدة تخمير العجين إلى مددت تماما (الفيلم) دولة

وسوف 3 الشتاء درجة حرارة منخفضة تخمير يستغرق وقتا أطول، وليس مع وخز الاصبع العجين مرة تخمير اكتمال وصف التراجع

4 المتخذة تعجن العجين، وفقا لحجم عموم أجزاء متساوية في التدقيق تخلقي الوجه 20 دقيقة

الوجه 5 أجنة في لفة مع شوبك في لفة العجين كرواسون، يمكنك أن تجعل لها كما تريد الشكل المفضل لديك. فرشاة النفط السطح السفلي لعموم ضعت بالتتابع الأجنة بشكل موحد، مما يترك فجوة المتوسط أوه!

6 في التنور 2 مرات التخمير الثاني، والخبز على سطح الماء مع سقي قبل سطح الجنين

7 سخن الفرن على 200 درجة مضاءة النار 170 درجة، وضعت في أسفل الخبز عموم 25 دقيقة

8 كسر بصرف النظر نظرة جيدة في التنظيم الداخلي للآه على ما يرام! حفظ العسل + ماء في 1: جاء الخبز 1 تعديل بسرعة مع الطبقة السطحية فرشاة من الماء والعسل الخبز أوه!

أكثر من 900 سطح تفعل قطعة من ضفيرة هو أيضا جيدة جدا!