المكونات
خروف فرم
8
صلصة الفلفل الأسود
2 ملعقة طعام
صلصة الكمون
2 ملعقة طعام
إكليل الجبل المجفف
نصف ملعقة صغيرة
الكمون الجاف
نصف ملعقة صغيرة
البطاطس
1
البصل الأرجواني
نصف
الطماطم
8
اكسسوارات كمية مناسبة من الزبدة ملح حسب الذوق كمية الحق الفلفل الأسود
تفحم الفرنسية روزماري كانت شرائح لحم الضأن شرائح لحم الضأن أربع ممارسة 1 في صلصة الفلفل الأسود وصلصة الكمون، قيام اثنين من الأذواق، مختلطة بالتساوي
جفت 2 إضافة روزماري، الكمون المجففة والملح والفلفل الأسود القطع في مزيج الفلفل الأسود وضعها بالتساوي، وتغطيتها فضفاضة، في ليلة وضحاها الثلاجة
3 وفي اليوم التالي، البطاطا مقطعة إلى قطع صغيرة، وقطع البصل الأرجواني، وقطع الطماطم في نصف
منقع 4 شرائح الجانبين على الخبز عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية دقيقتين
انتشار 5 الخضار في الفرن، ثم القطع الضأن على الخضار المقلية، في الفرن، 200 درجة 40 دقيقة، 20 دقيقة عندما قلب
6 خبز
