مكونات

أرز

200 جرام

فاصولياء اليام

100 جرام

سبانخ

100 جرام

مواد مساعدة وكمية مناسبة من الماء وكمية مناسبة من الملح

ممارسة عصيدة الفاصوليا والبطاطس الحلوة المغسولة 1 اغسل السبانخ.

2 تغلي في الماء المغلي لمدة دقيقتين.

3 قم بإزالتها واتركها تبرد للضغط على الماء.

4 اغسل حبوب اليام.

5 بعد وزن الأرز ، يتم غسله.

6 ضعي الأرز في قدر الضغط.

7 ضعي حبوب اليام.

8 ضع الكمية المناسبة من الماء.

9 ضع القليل من الصودا الصالحة للأكل ، وقم بتغطيتها وطهيها حتى تنضج حبوب الأرز وحبوب اليام.

10 قومي بنزيف الهواء من قدر الضغط ، ثم أضيفي شرائح السبانخ المقطّعة ، ثم قلبيها وضعيها في القدر لبضع دقائق أخرى.

11 بعد الطهي ، اطرد الهواء من قدر الضغط.

12 أضف الملح والتوابل الأخرى (حسب الذوق الشخصي) ، ودعه يبرد ويقدم.