ابحث عن صندوق سريع أكبر ، وقم بتفكيكه ، وتجانبه تعرف على عدد صناديق الفلفل الحار لديك. ضع الكرتون في المكان الذي تريد تجفيفه فيه. تذكر أنه لا يجب أن تكون الشمس طويلة جدًا ، فمن الأفضل أن يكون لديك شرفة مظللة في الهواء الطلق. التهوية جيدة ، لا توجد شمس حتى الآن ، تجف بسرعة ولا يمكن كسرها بسهولة. لن يبيض الفلفل. لا يحتاج الفلفل للغسل ، نظرًا لخصائص الفلفل ، لن يزرع الحشرات ، لذلك لا يقاوم الفلفل المبيدات الحشرية. يمكن غسله عند التجفيف. ضع الفلفل بالتساوي على الكرتون ، وليس سميكًا جدًا ، فالطبقة هي الأفضل.
السيقان الطازجة خضراء بشكل خاص. هذا هو الفلفل Chaotian الذي زرعته بنفسي
هذا هو الفلفل الدخن الذي اشتريته. يمكن تجفيفه في الظل بالخارج لمدة يوم تقريبًا ، وسيتقلص الجذع.
يمكن تغييره في يوم واحد ، ولا يزال رطبًا وسهل القطع ، لكن الجذع يتقلص. في هذا الوقت ، يمكن للقص أن يسمح للفلفل بالانكماش بحرية وقفل الثغور الصغيرة للساق ، ولن يهرب رائحة الفلفل. (أخبرتني تلك الأخت)
يمكنك قطع عدة قطع معًا عند القطع ، بشكل عام ، تكون قطعتان إلى 4 قطع أفضل ويمكن أن تكون السرعة أسرع.
عند القطع ، يمكنك وضع الكيس في المنتصف ووضع السيقان المقطوعة. اترك مساحة خاصة للقطع. هذا أكثر ملاءمة. لكي لا يكون محيرا.
فقط قم بتدويرها مرة واحدة في اليوم ، كل يوم. دع الماء يتبخر بشكل كامل ، وبعضها يتضرر لأنه مكدس بشكل كثيف ، ويتم التخلص منه. كسر فلفل الدخن 6 رطل سبعة أو ثمانية ، وهو أمر مقبول. يمكنك الاحتفاظ بها في الخارج بدون مطر. اقلب كل يوم. لقد تم تجفيف هذا لمدة نصف شهر تقريبًا.
بيئتي لتجفيف الفلفل. لا يزال هناك صف من الفلفل الحار أمام الفلفل الحار. لكن الفلفل لم يتحول إلى اللون الأبيض ، كانت لا تزال حمراء للغاية.
أخيرًا ، لنأخذ صورة للفلفل الذي زرعته بنفسي: الفلفل الفوضوي
احكم غلقها وتخزينها بعد التجفيف ، واخرجها حتى تجف في الفاصل الزمني لمنع تلف الرطوبة. أول 6 كيلوغرامات أنهيت التجفيف كان لديها 678.5 جم. لقد استغرقت بعض الوقت أثناء الطهي ، ليس كثيرًا. عموما هذا هو الوزن. على الرغم من أن الوزن أخف بكثير ، ولكن المظهر أكثر ، فالعدد ليس صغيراً ، إلا أنه فعال من حيث التكلفة.
