المكونات
مسحوق عالية
300G
كريم الجلد
100ML
حليب
110ML
بيض
1
اكسسوارات الزبدة 25G السكر 30G الخميرة الجيل الثالث 3G
ممارسة الجلد كريم 1 خبز صغير العجن العجين إلى مرحلة التوسع، والتخمير الأول
22 مرات التخمير أكبر
وينقسم 3 إلى 10 قطعة صغيرة التكوير، دلك الكمثرى، ولفة طويلة، بدوره لفة السطح من أسفل ننسى
متوسط 4 كما اثنين
5 تصريفها في مقلاة، والتخمير الثانوي
6 فرشاة البيض كله، مع رش بذور السمسم، 180 درجة والمتوسطة 18 دقيقة
أنهى 7 أفرج
