المكونات

 

عض

 

1500G

 

ملفوف مخلل

 

1000G

 

 اكسسوارات ملح حسب الذوق اليانسون كمية النفط كمية كمية من البصل كمية الزنجبيل

 عض مخلل الملفوف مطهي على استعداد للتعامل 1 بصلة اليانسون

2 مع الماء إلى ظهور بثور الدم

3 العظام في وعاء والماء إضافة

4 يغلي، وإزالة الرغوة العائمة، يضاف البصل والزنجبيل اليانسون

5 الملح إضافة، غطاء، المغلي لمدة نصف ساعة

6 مخلل الملفوف تمزيقه

7 غسل بالماء ثلاث أو أربع مرات

8 قبضة الجافة

9 طهي مرق العظام في وعاء آخر

بعد 10 مخلل الملفوف في وعاء، وتغلي، الحساء لمدة 30 دقيقة

11 يغسل البقدونس، المفروم

12 مخلل الملفوف طبق بها، إضافة العظام، رش مع البقدونس، يمكنك