"حزمة وعاء من طبق اللحم هي الشيء الأكثر أهمية هو جعل الخطوات Guahu" المكونات
إكسسوارات
- زنجبيل 20 غراما
- ثوم 20 غراما
- بصل 10 غراما
- نشاء 100 غرام
- عصير البندورة 20 غراما
- سكر 4 ز
- ملح 6 ز
- دجاج 5 ز
- زيت الطهي كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ 5 ز
- مالح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 قطع الزنجبيل -
2 شرائح الثوم -
3 بصلات خيوط مزقتها -
4 شرائح من اللحم، شرائح اللحم مع شفرة السكين في عدد قليل من طرق والملح واللحوم المتبلة الدجاج 5 دقائق -
5 أزواج من اللحم والماء لالنشا Guahu -
6 من المقلاة، يحمى الزيت ون وو تشنغ، اللحم في وعاء، وضعت قطعة من الصيام، لا فجأة في وعاء، صب كل من اللحوم فجأة والعصا معا. لا تضع على الفور إلى الوراء الوجه مع ملعقة، لأنه لم يتم تجميد النشا تماما، ولكنها تتطلب هزة طفيفة عموم لمنع الالتصاق في الجزء السفلي من وعاء اللحم -
بعد 7 المقلي لمدة دقيقة واحدة مع ملعقة يمكن الوجه، لمنع التصاق بين اللحوم و -
بعد 8 ثم يقلى لمدة 1 دقيقة، وإزالة اللحم، تبرد في مصفاة لحظة -
9 Bacheng الزيت الساخن وقلي اللحم في وعاء مجمع -
10 بعض الصفراء واللحوم تقلى عميق والأسماك -
11 إعادة عاء، وجعل الصلصة. صلصة الطماطم في وعاء والماء إضافة والملح والسكر والدجاج -
12 الانتهاء من إجراء الصلصة في وعاء حامل -
الوزن من عموم ال 13، والزنجبيل جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية والثوم (وليس المقلية Jiangsuan حرارة كبيرة، وسهلة لفحم الكوك، فحم الكوك سوف يكون أسود) -
14 اللحوم في وعاء مرة أخرى -
15 وعاء، والنبيذ الإضافة، ثم تصب صلصة عموم -
16 إضافة القليل من الماء والنشا والنشا، وإثارة مطلع النار -
17 وهكذا لحد من عصير، يضاف البصل القلي عدد قليل، وعموم جاهزة -
أنهى تشانغ التفاصيل 18 من FIG. - FIG 19 انتهى
