لقد قطعت جميع المكونات المذكورة أعلاه ووضعتها في أطباق منفصلة ، وكنت بحاجة إلى شحم للأطباق النباتية المقلية ، لذلك اشتريت بعض اللحوم الدهنية بالمناسبة. اللحم المفروم الذي يتم بيعه في السوبر ماركت ليس من السهل تنظيفه ولا يحب الأكل ، لذلك اشتريت اللحم المفروم. يتم طهي الفول السوداني مباشرة في المقلاة (يمكن فرك الجلد) ووضعه في وعاء ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
قلبي المكونات المذكورة أعلاه: يُتبّل اللحم بصلصة الصويا والملح والنبيذ الأبيض والفلفل الأبيض لفترة من الوقت ، ويُطهى في الزيت ؛ يُقلى النقانق والروبيان والحبار في الزيت ؛ القلقاس والكرفس والبصل والفطر الغاري والملفوف مقلي في لحم الخنزير مطبوخ ؛ الفول السوداني المهروس.
بعد ترك جميع المكونات باردة ، امزجها وحركها لبدء صنع الزلابية
عند لفها ، يمكنك وضع بعض الماء على حافة الجلد ، وهو سهل الالتصاق.
