خبز البطاطسبطاطا مهروسة في الغابات الصغيرة - الطعام الصيني

تم إصدار كيس وجبة الجزر أمس ، وأفتقد دائمًا البطاطس المفضلة لدي. لذلك بدأت في استخدام وصفات مختلفة للإشارة إلى أصدقاء المطبخ. كان الاختبار الأولي ناجحًا نسبيًا. الجلد هش واللب ناعم. في المرة القادمة ، اضبط البطاطس المهروسة وأضف القليل من الجبن لجعلها لذيذة أكثر. يحتوي الإصدار الحالي على حساب السعرات الحرارية للبطاطس المهروسة: 652 سعرة حرارية كاملة ، بروتين 11 ، دهون 24 ، كربوهيدرات 65 مادة الخبز ضغطت البطاطا المطبوخة على البخار في هريس 20 جرامًا طحين منخفض الغلوتين 60 جرامًا طحين عالي الغلوتين 40 جرام ملح 2 جرام السكر (يسهل التخمير) 2 جرام ماء 50 جرام خميرة 1.5 جرام زبدة 10 جرام بطاطس مهروسة ضغطت البطاطا المطبوخة على البخار في هريس 150 جرام حليب 50 جرام ملح مسحوق الفلفل الأسود اضبط حسب ذوقك Onion Crisp (يمكن أيضًا إضافة لحم الخنزير المقدد أو المكونات المفضلة الأخرى) 50 جرام
  • تم ضغط البطاطس المطهوة على البخار في هريس ، وتم إخراج 40 جرامًا من الخبز. محشوة 150 غرام المتبقية

  • تلين الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، وتضاف مادة الخبز إلى آلة الخبز لعجن العجين

  • يعجن السطح لمدة 13 دقيقة ، السطح أملس. التقسيم المباشر.

  • دع العجينة المقسمة تسترخي لمدة 20 دقيقة. خلال البداية لجعل الحشوة.

  • البطاطس المهروسة مع الحليب والبصل المقرمش والفلفل الأسود المخلوط. يمكنك أيضًا تغيير المباراة وفقًا لتفضيلاتك. في المرة القادمة سأحاول إضافة الجبن

  • لف العجينة السائبة بالحشوة. حوالي 40 جرام عجين ، حوالي 50 جرام حشوة

  • بعد لفها ، اربط بعض الثقوب الصغيرة باستخدام مسواك وخميرة في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة واحدة ، أي ضعف حجمها تقريبًا

  • سخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة ، واستمر في التسخين لأعلى وأسفل عند درجة حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة

  • الجلد الطازج مقرمش ولذيذ للغاية. طعمها مثل إعادة الخبز لمدة 5 دقائق قبل تناول الطعام في اليوم التالي.