المكونات

 

زبدة

 

35G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

بيض

 

1

 

حبوب الشوكولاتة

 

5G

 

 اكسسوارات السكر الناعم 35G مسحوق السكر، الخبز مسحوق الجيل الثالث 3G 2G الشوكولاته القلم 1

 الشوكولاته سوني زبدة ممارسة 1 خففت في درجة حرارة الغرفة.

2 إضافة السكر.

بعد التحريك لمدة 3 موحد، مجزأة داخل البويضة.

4 عندما البيض يمتص بما فيه الكفاية الزبدة، وانخفاض الدقيق فرزت ومسحوق الخبز.

بعد 5 حبيبات هش الملتوية يدويا، ومكتل قليلا، إلى رقائق الشوكولاته.

6 مع التحريك لتتخلص من دولة خالية من مسحوق.

7 لفة العجين إلى سمك 1.5CM ~ 2CM، وشكل منحوتة.

8 تفعل كل شيء.

9 طبقة الفرشاة من البيض.

10 مسخن الفرن، 175 درجة صعودا ونزولا على النار لمدة 15 دقيقة.

بعد 11 غربال والسماح لتبرد طبقة من مسحوق السكر.

12 ويمكن بعد ذلك استخلاص عدد قليل من الشوكولاته القلم.

13 ذاب ~

14 O (_) O ~ ها ~ مفتوحة ولا تأكل