1. إعداد المكونات: من الصعب شراء الكيوي ، وضع تفاحة وكيوي في كيس (يمكنك أيضًا أن تنضجها مع الموز) ، وضعها في مكان دافئ ، ستكون ناعمة في يومين أو ثلاثة أيام ، ولكن من الصعب صنع المربى يمكن أن يكون كذلك.
2. اغسل فاكهة الكيوي ، واقطع طرفيها ، واستخدم ملعقة لعمل دائرة على طول المكان الذي يتصل فيه اللحم
3. يتم تقشير كيوي واحد بالكامل
4. قطع ثمرة الكيوي وإزالة النواة
5. قطع إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء
6. بعد كل قطع ، ضع السكر الصخري
7. اعصر نصف عصير الليمون في الوعاء (لدي عصير الليمون ، لذلك استخدم هذا)
8. بعد الخلط ، لف الغلاف البلاستيكي واتركه يقف لأكثر من 12 ساعة ، درجة حرارتي حوالي 10 درجات ، اتركه في درجة حرارة الغرفة ، إذا كانت درجة الحرارة عالية ، ضعه في الثلاجة للتبريد.
9. قم بتعقيم الزجاجة التي تحتوي على المربى بالماء المغلي وعكس الزر والتحكم في الرطوبة (فقط استخدم زجاجة الزبادي)
10. هذا هو اللب المخلل بين عشية وضحاها
11. ضعي اللب والحساء في وعاء نظيف ، واغليهما على نار متوسطة واتجهيه إلى حرارة منخفضة
12. تقشير الرغوة
13. استخدم ملعقة للضغط على اللب لصنع الطين
14. يقلب اللب دون توقف لمنع المقلاة من الالتصاق
15. حتى يجف الماء ، يتدفق المربى إلى أسفل المجرفة ببطء ، يصبح المربى جاهزًا (حوالي 40 دقيقة) ، أطفئ الحرارة
16. املأ البرطمان بالمربى وهو ساخن
17. لف الغلاف البلاستيكي وأغلق الغطاء وخزنه في الثلاجة بعد تبريده.
18. عند الأكل ، استخدم ملعقة نظيفة لتنتشر وتنتشر على الخبز هل تريد شريحتين؟
19. رسم منتهي
