المكونات

 

من الدقيق العادي

 

145G

 

الزيوت النباتية

 

15G

 

الملتوز سكر الشعير

 

25G

 

نشا الذرة

 

75G

 

زبدة

 

48G

 

 اكسسوارات البيض والملح كمية الجيل الثالث 3G 2G من 50G الخميرة المياه

 المادة 1 ممارسة المالح متموج كل النفط إلى مادة عاء غمد كبيرة (125 غ من الدقيق العادي، الزيوت النباتية، 15 غرام، 25 غرام سكر الشعير، 50 غ ماء، 2 غرام من الخميرة).

2 خلط في المواد زغب.

3 ثم لتشكيل العجين، وتغطي مع غلاف بلاستيكي التخمير.

4 القيام المعجنات، 75 غراما من نشاء الذرة، 42 غ زبدة، 3 غرامات من الملح في وعاء كبير.

بعد 5 يعجن العجين، ثم وضع الاستعداد بردت.

6 ممارسة الحبوب متموج، 20 غراما من الدقيق العادي و 6 غرام من الزبدة المذابة فرك يمكن استيعابها.

7 النفط التخمير الجلد إلى ضعف كبير.

8 اتخذت بالارض الجلد العادم النفط.

9 فمن بقية مدورة لمدة 15 دقيقة.

الجلد النفط 10 ضغطها مرة أخرى، وكيس المعجنات.

11 ملفوفة إيقاف.

12 ثم لفة العجين داخل المستطيل.

13 نفس السرير، خط الوسط، يتم طي سطح الورقة إلى المركز.

14 ثم أضعاف معا، مطوية ورقة الوجه وبقية لمدة 20 دقيقة.

الركود 15 ثم لفة العجين داخل فتحة مستطيلة، وتكرار الخطوات سريرك مرتين، ثم لفة للخروج الى شكل مستطيل، والبيض الفرشاة. الحبوب 16 رش متموج.

17 وبعد ذلك خفضت الى النصف، ثم تقطع إلى شرائح صغيرة، حول طول 8CM، عرض 1CM مثل.

18 ثم اثنين قرصة، تطويعه، ووضع وعاء الخبز (الخبز احباط حصيرة الألومنيوم، ورسمت على طبقة من الزيت النباتي).

19 ثم فرشاة على طبقة من البيض، رش الحبوب متموج.

20 في مسخن الفرن، خبز 200 درجة لمدة 5 دقائق، يتحول 170 درجة ثم تخبز لمدة 10 دقائق حتى لون سطح يمكن أن يكون.