تحضير جميع المواد
يغسل ويقطع اليقطين ويوضع جانبا
يقطر اليقطين بالبخار حتى يصبح طريًا وفاسدًا. اهرس اليقطين على البخار في طين بملعقة أو شوكة. (عادة ما أقوم بوضعه في الدرج الموجود على قدر الأرز عند الطهي ، وهو موفر للطاقة للغاية).
خبز مقطع
ارتدي القرع
يقلب ويخلط الكريمة المخفوقة
ضع نصف سائل الكاسترد على الخبز المحمص أولاً
عندما يتم امتصاص الكرواسان ، يُرش بالتوت البري المجفف ويُسكب الكسترد المتبقي
سخّني الفرن مسبقًا عند 175 درجة وسيخرج في غضون 30 دقيقة