- قديم اليقطين كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- نكهة طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 مقشرة ومقطعة إلى شرائح القرع.
-
2 قطع الثوم إلى أقسام.
-
3 الحرارة وعاء الزيت يقلى إضافة اليقطين وإثارة، إضافة الحساء القليل من الماء المقلية.
-
4 تقلى اليقطين زوايا حافة حادة، ووضع الثوم.
-
5 الثوم والملح وصلصة الصويا مزيج شفافة لينة قبالة الحرارة.
-
6 شنغ بها.
