"صرخ ابن أخي من أجل صنع كعكة له ، حسنًا لا يحب إضافة مكملات أخرى ، لذلك قمت بصنع حليب بيض كامل ، يمكن للجميع رش الزبيب أو التوت البري على المعجون ثم البخار. " مكونات
- بيض 3
- طحين ذاتي التخمير 200 جرام
- حبيبات السكر 100 جرام
- حليب نقي 100 مل
اكسسوارات
- حلو المذاق
- البخار براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 بيضة كاملة مخفوقة -
2 أضف السكر الأبيض وقلّب -
3 صب 200 جرام من البودرة المنتجة ذاتيًا واخلط جيدًا -
4 اسكب الحليب النقي (حوالي 100 إلى 120 جرامًا) نقطة بنقطة مع التقليب أثناء الصب -
5 قلبي في اتجاه عقارب الساعة حتى يصبح الملاط خاليًا من الجسيمات -
6 أخيرًا ، اسكب ملعقتين من زيت الذرة واخلطهما جيدًا -
7 صب مسحوق الطين في الدرج (حوالي نصف عمق الدرج) -
8 البخار في الماء ، واستمر في البخار لمدة 25 دقيقة بعد أن يغلي الحريق -
9 بعد إطفاء الحريق ، انتظر دقيقتين قبل فتح الغطاء
نصائح
اتساق الملاط معتدل ، وليس رقيقًا جدًا أو سميكًا جدًا. من المعتدل تجفيف مسحوق الطين وعدم إسقاطه على الفور. يمكنك رش الشراب بالزبيب أو التوت البري والبخار كما تشاء.
