1. يتم حجز المكونات الرئيسية.

2. إزالة جذر الفطر بنكهة السلطعون ويغلي بالماء المغلي.

3. اغسل الفاكهة والخيار وقطع الرأس والذيل. قطع إلى نصفين وقطع إلى قطع الماس. نقطع الثوم إلى الثوم ونضعه جانباً. يتم تجفيف الفطر بنكهة السلطعون بالماء البارد. قطع الكزبرة إلى أقسام.

4. ضع الخيار والثوم في وعاء وأضف الفطر بنكهة السلطعون.

5. يسكب النكهة الطازجة والخل البلسمي.

6. يوضع زيت السمسم ويخلط جيدا.

7. أضف ملح الدجاج والملح.

8. ضعي ملعقة من الفلفل المفروم لتعزيز النكهة.

9. أخيرًا ، أضيفي الكزبرة حسب الذوق الشخصي واخلطيها جيدًا.

10. مقبلات منعشة ، لا بد من تناولها في الصيف.