المكونات

 

الفضة رئيس الكارب

 

1

 

القلقاس

 

100G

 

 النفط المواد المساعدة كمية مناسبة من الخمور 3ML الملح والفلفل والثوم 2G مبلغ من زيت السمسم

 القلقاس نهج حساء الرأس 1 سمك الغسيل ليستدير، لا تبقى السمك مع.

2 القلقاس شطف، وغسل القلقاس.

3 صب بعض النفط إلى صغيرة تقلى رئيس وعاء.

4 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على الجانبين حتى رئيس قبالة الحرارة.

5 صب قليل من الزيت وعاء يسخن، والزنجبيل مقلي.

6 ومن ثم إلى الرأس.

7 في الماء المغلي.

8 النار حتى.

9 إضافة النبيذ الأبيض قليلا.

10 ختمها الطبخ الحرائق.

القلقاس 11، مقشرة ومقطعة.

بعد 12 الحساء يغلي يضاف القلقاس أكثر من 10 دقيقة لمواصلة كتلة.

13 جنبا إلى جنب مع غطاء ويطهى حتى يستمر الحريق.

14 القلقاس طهي الملح إضافة لينة.

15 وأضاف الفلفل حسب الذوق.

16 وأخيرا، رشي القليل من الثوم وزيت زهرة رذاذ السمسم قبالة الحرارة.