مكونات

 

ليك موس

 

200 جرام

 

لحم خنزير

 

160 جم

 

تمبيه

 

15 غ

 

 إكسسوارات زيت ، زنجبيل ، ثوم ، دخن ، مشروب حار ، صلصة الصويا ، سكر أبيض ، خلاصة الدجاج

 يزيل تمرين رأس الذبابة 1 Leek moss الطحالب الجذور القديمة ، ويتم أيضًا إزالة منطقة الإزهار من الذيل ، بعد الغسيل ، مكعبات

2 بعد غسل لحم الخنزير ، يتم تقطيعه مسبقًا ؛

3 يتم تحضير التسامب بدون تقطيع.

4 كمية صغيرة من الزنجبيل المفروم والثوم ، والدخن الحار مقطعة إلى حلقات ؛

5 بعد تسخين وعاء الزيت ، اسكب الزنجبيل والثوم وصلصة التمب.

6 أضف اللحم المفروم واقليه حتى يتحول اللون إلى اللون الأبيض.

7 طهي كمية مناسبة من النبيذ الأبيض وقلبه بالتساوي ؛

8 انقل الكمية المناسبة من صلصة الصويا والسكر واستمر في التقليب جيدًا.

9 أضف الكراث والطحلب ويقلب.

10 ضع الدخن واقليه.

11 قم بتشويحه حتى يتغير لون الطحلب قليلاً ، ثم أطفئ الحرارة ، وانقل كمية مناسبة من خلاصة الدجاج ؛

12 بعد القلي بالتساوي ، ابدأ الطهي.