مكونات

 

الأرز الدبق الأسود

 

60 جرامًا

 

أرز دبق أحمر

 

60 جرامًا

 

طحين

 

310 جم

 

ماء

 

200 مل

 

 ملحق حبيبات سكر أبيض 40 جم خميرة 4 جم

 كيفية صنع الكعك متعدد الحبوب 1 نقع الأرز في 200 مل من الماء لعدة ساعات

2 أضيفي السكر ، الدقيق ، الخميرة ، ابدئي برنامج العجين ، يعجن العجين كثيرا ويدحرج في كعكة

3 نشمر ومقطع إلى أقسام

4 ضعي الزيت على قاع الكعكة وضعيها على الدرج. ضع الماء الساخن في القدر واستخدم الهواء الساخن لإيقاظ الكعك لمدة عشر دقائق. البخار لمدة 15 دقيقة على نار عالية والبخار لمدة ثلاث دقائق قبالة.

5 كعكات مغذية متعددة الحبوب على ما يرام!