المستحضرات: البصل المقطع ، البروكلي المفروم ، قطع لحم الخنزير المقدد ، قطع الفطر ، ثم وضع الماء في الوعاء الأول ليغلي ؛
يُغلى الماء في القدر ويوضع 3 ملاعق ملح و 3 ملاعق زيت زيتون ومعكرونة.
يتم طهي البروكلي معًا في ماء المعكرونة.
في نفس الوقت ، بعد فتح الوعاء الساخن ، أضيفي لحم الخنزير المقدد مباشرة وقلبي المقلاة ، وعندما تشم رائحة اللحم المقدد ، أضيفي البصل إلى القلي ، ثم أضيفي الفطر إلى القلي.
ضعي ملعقة من حساء النودلز في الووك واستمري في التحريك.
نخرج البروكلي المطبوخ في المقلاة المجاورة ونضعه جانباً.
أضف كمية مناسبة من الفلفل إلى الووك للموسم ، ثم أضف المعكرونة المطبوخة (توقع الطهي لمدة 9-10 دقائق ، يمكنك تجربة واحدة من النعومة والصلابة التالية) ؛
نضيف البروكلي والزبدة ونقلب ، ثم نضيف الكريمة ونقليها ، ثم نرشها بمسحوق الجبن ونقلب ؛
أطفئي النار ، أضيفي صفار بيضة نقية وقلبي بسرعة ، ثم اخرجي من القدر
ضعي الطبق ورشي عليه القليل من مسحوق الجبن للتزيين ، ثم ابدأ في تناول الطعام
