المقصود تولي اهتماما الصيني إلى اللون والنكهة والشكل إلى الدعم. "المعنى" هو دلالة ثقافية من الأطباق، يمكن أطباق صدى اسم المتطلبات والمواد، ومرحلة طبق النهائية. حتى أسماء العديد من الأطباق الصينية هي أيضا فريدة من نوعها للغاية ومثيرة للاهتمام. بعض الأطباق بعض القصة وراء ذلك. أغتنم هذه [النمل على الشجرة]، وأسطورة، واسرة مينغ (1368 --1644 عاما) بين سنوات، ضو بعد وقت قصير من وفاة زوجها، وكانت والدتها المريضة في السرير. انخفض كل من عبء الأسرة على الجسم Dou'e. لها تكييف البدني الأم، Dou'e في كثير من الأحيان تغيير نمط لطهي الطعام. قد يكون لأن العائلة كانت فقيرة، لا يمكن جعل الطوب دون قش. مرة واحدة المنزل، مع ترك فقط قطعة صغيرة من اللحم، وانها قلقة حول ما يجب القيام به، وفجأة رأيت الجانب من المشجعين، لذلك كان لديها فكرة، وسوف المشجعين يكون طبق اللحم المفروم جعلت معا. بعد أن خدم الطعام، وLaoyanhunhua أم ننظر إلى النمل اللحم المفروم. وفي وقت لاحق، وبعد الاستماع إلى شرح ضو، ابتسم وقال: "بعد ذلك هذا الطبق يسمى" النمل على الشجرة "ذلك". هنا، يرجى تتمتع هذه المسالك [النمل] نمارسه على الشجرة! عدد المعجبين 60G لحم 60G بصل 20G زنجبيل 5G ثوم 10G الماء الساخن 100ML زيت السلطة 1 ملعقة طعام Pixian 40G
الخطوة 1
المشجعين نقع في الماء الحار والجاف من حوالي 60 درجة، و 5 دقائق إزالة.
الخطوة 2
تسونغ Jiangsuan اللحم المفروم الاستعداد.
الخطوة 3
صب 1 ملعقة كبيرة عموم زيت السلطة، الحرارة النفط، صب اللحوم.
الخطوة 4
صب البصل يقلى الزنجبيل ضجة اللحوم بعد انتهاء تلون، النار تحريك العطر.
خطوة 5
موقد من حريق صغير، وإثارة بالتساوي في بي معجون الفول، الفاصوليا لصق تقلى الفاصوليا الخضراء لا طعم.
خطوة 6
سكب المشجعين غارقة، تحريك Pixian حتى ملفوفة بشكل متساو على المروحة.
خطوة 7
صب حوالي 100ml من الماء الساخن، وإثارة الأطفال صلصة النار.
الخطوة 8
ثوم مفروم في المقلاة قبل، إرم، إيقاف الحرارة العيش معا!
