سلامي محلي الصنع - الطعام الصيني

داتشوند أمر ضروري لعائلتنا كل شتاء ، حول التخزين والتجفيف ، يتم طهيه بالبخار في قدر ضغط ويتم تخزينه في الثلاجة لمدة نصف عام. كوع لحم الخنزير 25 كجم صلصة الدجاج Wifele 25 مل ملح 187.5 جرام السكر 375 جرام معنويات عالية (أكثر من 41 درجة) 250 مل فايف سبايس باودر 50 جرام صلصة الصويا 625 مل أغلفة 3 عبوات
  • تم الكشف عن جميع المواد بشكل جماعي ، وأضفت هذا العام السيدة عصير الدجاج.

  • بالإضافة إلى التوابل العرضية لعصير دجاج الزوجة ، اسكبيها في الوعاء وقلبها جيدًا.

  • لحم الخنزير هو الكوع الخلفي.

  • اقطع الدهون من اللحم وقص الدهون قدر الإمكان.

  • قطع اللحم المشذّب إلى قطع طويلة.

  • يجب أن يكون الحجر صحيًا ، وأن يكون الحجر عليه بالختم. دعونا نلقي نظرة على مخطط الجمع.

  • نسكب اللحم المقطّع في الصلصة ونخلط جيداً.

  • بعد الخلط جيداً ، اسكب عصير دجاج الزوجة ، وعصير دجاج الزوجة لذيذ جداً ، ولا تصب كثيراً.

  • استمر في التقليب. تستغرق العملية بأكملها حوالي 3 دقائق.

  • سيكون مزيج اللحم المفروم جاهزًا للتذوق طوال الليل. يمكن وضع الطقس الحالي مباشرة على الشرفة أو في الهواء الطلق. يمكن أيضًا تخزينه في الثلاجة.

  • يتم غسل الغطاء بالماء البارد لإزالة الملح ، ويتم غمر الماء البارد وتليينه. لا يوجد وقت محدد لهذا لأن درجة البلل وجفاف الغلاف مختلفة. لقد قمت بنقعها قبل 30 دقيقة. عند شراء أغلفة ، اشتريتها مباشرة حسب كمية اللحم ، اشتريت عبوة 10 كجم.

  • لبدء حقنة شرجية ، المس بعض الزيت على الأداة لتسهيل وضعها على الغلاف.

  • اتبع الإرشادات الموجودة في الصورة لوضعها على الغلاف.

  • معقود أخيرا.

  • ابدأ في تحميل اللحم ، لا يمكنك وضع المزيد في كل مرة ، رجه أثناء وضعه ، وقم بتنسيق يديك.

  • قم باللف حسب الحجم المطلوب لتسهيل ربط الظهر.

  • الخيط المستخدم هو خيط قطن خاص ، وهو أكثر سمكًا وأقوى.

  • هذا نقانق معلب.

  • تعلق مباشرة على حبل الغسيل لتجف. اتركها تجف لمدة أسبوع تقريبًا. قم بتنظيفه عند الأكل ، قم بطهيه في قدر. سيستمر في التحديث بعد الشمس.

  • بعد إسبوع. أصبحت أغلفة التجاعيد وتقلص اللحم. اضغط بيد واحدة للضغط. الآن أصبح جاهزًا للبخار.

  • بعد الغسيل ، ضع قدر الضغط على قدر الضغط لمدة 25 دقيقة وسيتم طهيه. إنه لأمر ممتع حقًا تناول الطعام أثناء الإفطار الساخن.

  • قطع شرائح رفيعة ووضعها على الطبق هو طبق جيد آخر.

  • تعال إلى تخصص شاندونغ: سجق لفائف الكيك الكبير ~ الفطائر مع صلصة الصويا أو التوفو والبصل الأخضر وشرائح البصل الأخضر مثالية.