الخطوة 1
غيرها من المواد الأخرى خارج شرك زبدة دلك على نحو سلس ومرن العجين (المرحلة التمديد)، مع تغطية غلاف بلاستيكي في مكان عن درجة حرارة التخمير من 30 درجة إلى ضعف كبير.
الخطوة 2
إذا كنت تشتري ملفوفة في ورقة زبدة ليس الزبدة والزبدة على حقيبة جديدة يمكن أن تتوغل في ورقة، ثم الاستعداد البارد.
الخطوة 3
الغاز العادم بعد المخمرة العجين التكوير، والاسترخاء لمدة 20 دقيقة، ثم لفة إلى شرائح، ثم يلف وضعت في الزبدة،
الخطوة 4
مطوية العجين دون زبدة، ومن ناحية معبأة الغايات، الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
خطوة 5
إزالتها من لفة الثلاجة إلى مستطيل، كما هو مبين في الشكل مطوية الضغط بلطف السطح مع شوبك.
خطوة 6
ثم طيها مرة أخرى. بلطف لفة مع شوبك عدة مرات، وتوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
خطوة 7
ثم لفة لي وصفة طبية، لإكمال ثلاثة أضعاف، كما هو مبين، في الثلاجة لمدة 20 دقيقة
الخطوة 8
ثم لفة في عرض 18 سم، 0.5 سم ورقة سميكة
الخطوة 9
كما هو مبين، والضغط برفق على سطح ورقة وافر من متساوي الساقين مثلثات، حوالي 9 سم قاعدة (حجم يمكن ضبط أنفسهم)
الخطوة 10
ثم نشمر عن جانب من التساهل،
الخطوة 11
فرن صفيحة ساخنة حرر الأدنى والمتوسطة ووضع الخبز على التخمير لضعف كبيرة، فرشاة البيض السطح، ثم مسخن الفرن إلى 220 درجة، الوسطى، حوالي 15 دقيقة.
الخطوة 12
عند تناول كمية صغيرة من سطح يمكن أن يرش السكر البودرة.
