1 ، قطع الباذنجان الأخضر مثل هذا
قطع بعض لحم الباذنجان في المنتصف
ضع طبقة رقيقة من الزيت
لضبط الحشوة ، امزجي جميع التوابل مع اللحم حسب ذوقك الخاص ، وضعي اللحم المخلوط لمدة 10 دقائق حسب الرغبة.
ضع حشوة اللحم في منتصف الباذنجان
داخل المقلاة أو الفرن ، 180 ~ 200 درجة ، 25 دقيقة. (يعتمد الوقت المحدد على كمية اللحم المحشوة وحجم الباذنجان)
