كعكة كوب من الشيفون - يعلمك لا التراجع دون تكسير أكواب من الشيفون - الطعام الصيني

الأصدقاء غالبا ما يقولون الشيفون كبير هو كله يست جيدة، وسأبدأ من أكواب صغيرة من الشيفون، في الواقع، كانت هي نفسها، قتل سيئة بياض البيض، الحليب المزيج رغوة، ومراقبة درجة حرارة الفرن ليست في مكانها ...... هذا قليلا لطيف جدا قليلا الرجل لتجعلك تحطم كل دقيقة. هل كعكة الشيفون، وليس فقط استرد المؤهلين، والخبز درجة الحرارة والوقت مهم جدا والشيفون يمكن أن يكون اختبارا لتفهمكم وأفضل اختبار من الفرن. تتم كتابة الملاحظات في الخطوات والنصائح، وكان لها نظرة فاحصة على الخطوات جنبا إلى جنب مع وحدة صغيرة لا صدع لا يتراجع أكواب من الشيفون. صفار البيض لصق حليب 35 غراما حبيبات السكر 15 غراما زيت الذرة 30 غراما صفار البيض 3 النفط الفانيليا 1 ز أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما مرنغ البيض 3 حبيبات السكر 30 غراما عصير الليمون بضع قطرات

الخطوة 1

أول ثلاثة بياض البيض وصفار احتياطية منفصلة (تأكد من استخدام الثلاجة والبيض الباردة، ويمكن تحسين استقرار البروتين عندما تمر). الحليب والسكر وزيت الذرة خلط ليستحلب بالكامل (رفع خفقت يمكن أن نرى بوضوح خطوط، لم يطلقوا النار على صور جيدة)

الخطوة 2

تاريخ صفار ثلاث بيضات

الخطوة 3

يحرك النفط الفانيليا.

الخطوة 4

طحين كعكة فرزت

خطوة 5

اللوحة كلمة اثارة أو دائرة التحريض ذهابا وإيابا (اليسار واليمين ثلاث مرات ثلاث مرات ها ها ها)، لا يحرك رسم الدوائر على طول اتجاه واحد. صفار البيض معجون ويقلب حتى تصبح ناعمة، لا مسحوق، لا محبب.

خطوة 6

شنت حاويات البيض يجب أن يكون اللامائية الخالية من الزيت، أو سوف تؤثر على زلال مرور. يضاف عصير الليمون وبياض البيض قليلا، وفاز حتى فيش أول دولة بالإضافة إلى السكر (السكر تضاف إلى بلدي الفرعية الثانية)

خطوة 7

يبدو البروتين لمواصلة خطوط ضرب بالإضافة إلى سكر الثاني

الخطوة 8

إرسالها إلى رغوة الجافة، ورفع قدم البروتين خفقت الزوايا تستقيم.

الخطوة 9

خذ ثلث البروتين داخل الخليط صفار البيض.

الخطوة 10

اختلاط مع خلط القص الكسترد مزيج نهج موحد والرأسي، لا رسم الدوائر واثارة، والحليب يؤدي إلى defoaming.

الخطوة 11

اثارة وسكب الحليب في البروتينات في

الخطوة 12

الاستمرار في الطريقة التي تحولت مختلطة مختلطة بالتساوي، وإثارة دائرة تفعل الشيء نفسه، سوف تؤثر على مكافحة رغوة كعكة الكسترد رقيق، فإن عملية إثبات نجاح إذا كان ظاهرة جماعية البروتين ليست سهلة لتمرير التحريك، والبروتين أكثر إثارة، والخبز مرة كعكة سهلة للقضاء.

الخطوة 13

اثنين من صدمة الخليط مع التحريك جيدا، وينزلق من فقاعة. خذ اتهم كبير حقيبة الأنابيب العجين إلى حقيبة الأنابيب مع مقص فتح قطرها 1 سم، الكسترد ضغط على كأس ورقة، كل كوب المحلبي الضغط الكامل 7-8.

الخطوة 14

سخن الفرن إلى 130 درجة قبل كعكة الوسط في الفرن، 130 درجة خبز 30 دقيقة في درجة الحرارة إلى 150 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة، إلى أن يرسم.

الخطوة 15

بعد وقوع الزلزال صدر عن العفن، ونقل على الفور الكعكة لتبرد على الشبكة. إذا كنت في الحليب جيدا، ولكن خبز أو تراجع المحمص ليس ما يكفي من الوقت، مناسبة لتمديد الوقت الخبز.

الخطوة 16

لا صدع، لا تراجع، الأنسجة اللينة والكؤوس الشيفون الحساسة، أن تأتي محاولة ذلك.