الخطوة 1
وعاء نظيف صب الحليب وطعم خفيف نسبيا من الزيت النباتي (يمكنني استخدام زيت الذرة).
الخطوة 2
البيض الضخ إلى مختلطة، والحليب والذرة الرقم النفط المختلط هو (عدد سميكا)؛
الخطوة 3
أخلت 50 ز منخول الدقيق واستمر التحريك البيض لرؤية مسحوق، التفاوت لا يهم، لأنه حتى حل أثار من صفار البيض.
الخطوة 4
تدريجيا إضافة صفار البيض، و 43 غراما في الواقع، فإن العادية ثلاثة صفار البيض، إضافة مزيج تقريبا كل حالة، بالإضافة إلى.
خطوة 5
بعد إضافة ثلاثة صفار البيض مع ضخ اثارة حتى الجسيمات صفار البيض لا سلس، والاستعداد.
خطوة 6
تمت إضافة البروتين في ثلاثة أجزاء في غضون 10 دقيقة لتمرير السكر؛ (سلس، لامعة، ذكر يمكن استخلاصها لا تبلد خفقت صغيرة حادة)؛
خطوة 7
ثلث معجون بروتين صفار البيض، ثم المزيج بالتساوي قطع وقطع ثالث إضافي مختلطة بشكل موحد، وبعد ذلك تم سكب كل من البروتين في وعاء ترك مزيج من البروتين الحشة الثالثة حتى مزيج متجانس (التي لا تولي اهتماما للطريقة خطوة معادية للرغوة)؛
الخطوة 8
منقع الخليط كعكة على نحو سلس، سطح لامع سميكة من الفقاعات الصغيرة نرى
الخطوة 9
خذ حقيبة الأنابيب كبيرة أسفل إلى الخليط كعكة، وليس صغيرة جدا أقل من افتتاح قطع، سوف يضع كعكة ضغط الخليط ورقة حتى صينية العفن (أكثر من 7-8 دقائق)، قليلا تحت صدمة قليلة، فرن 160 درجة التسخين أنبوب 160، أنبوب 150، وسط الفرن حوالي 20 دقيقة. صدر بعد أن طلبت ورقة لاتخاذ الشمس من على شبكة الإنترنت والسماح لتبرد، لا تحتاج رأسا على عقب.
