الخطوة 1
أولا البرتقال نظيفة والبرتقالي يخشون مشمع، وبعد الغسيل العادي، وغسل الماء المالح وفرك كل صودا الخبز، والاستعداد الجاف.
الخطوة 2
إلغاء قشر البرتقال، وهذا ملاعق خاصة السهل جدا للاستخدام، إن لم يكن لقشر قشر البرتقال، بسكين، ما دام قسم برتقالي، وهي جزء من الأبيض المر، وتؤثر على طعم.الخطوة 3
سخن الفرن إلى 170 درجة.
الخطوة 4
البيض نظيفة وخالية من الزيت في وعاء، يضاف السكر.
خطوة 5
الضربة الأولى للجلد مع خلاط كهربائي، وسرعة عالية والعودة لتمرير الدولة رقيق أبيض.
خطوة 6
التبديل إلى التشطيب منخفضة فقاعات لغرامة فقاعات دون كبير، مع الكسترد خفقت رفع، يمكن تعليقه الكسترد في الخلاط، للحفاظ على خفقت الخطوط المرسومة الكسترد، كما هو مبين في الشكل. البيض كله لتمرير على ذلك.
خطوة 7
غربلة الدقيق في الحليب من الجانب الأيسر العلوي (حوالي 10:00 موقف) مجرفة عبر قاع الحوض، من أسفل اليمين (حوالي 4 موقف الساعة) الأسماك والدقيق سحب، دوران الحوض، وهذا التجسيد يحرك حتى لا يمكن مسحوق جاف، لا الإفراط في ضجة.
الخطوة 8
التحريك.
الخطوة 9
زيت البرتقال ووضعها داخل وعاء أكبر قليلا، يسكب القليل من الخليط أثار بشكل موحد أعلاه الانفعالات. يقلب جيدا والبرتقال Pisi الخليط إلى الخليط، وإثارة، المرجع نفسه.الخطوة 10
الخليط في كيس الأنابيب، ضغط يموت الكاملة تسع نقاط (I استخدام قالب يرتبط بها من 12، ليست مناسبة لملعقة صغيرة)، وإذا كانت ورقة الكؤوس، يمكن مغرفة مع ملعقة داخل الخليط إلى 80 كاملة.
الخطوة 11
مكان في وسط محمى الفرن، وتخبز لمدة 20 (أكواب ورقية، ثم وقت أطول، حوالي 25 دقيقة) دقيقة.
الخطوة 12
انتهى.
الخطوة 13
انتهى.
