المكونات

 

طحين

 

100G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

90G

 

شحم الخنزير

 

80G

 

شيميزو

 

45G

 

 اكسسوارات 10G مسحوق السكر 30G السكر 15G الزبدة 25G بذور اللوتس لصق 50G الحليب البيض 25G 25G التوت البري المجفف الخميرة الحمراء كمية مسحوق

 نهج اللوتس الكعك البذور فتح 125 غ من الزبدة تذوب في حرارة الماء السائل

2 جوز الهند وزنها 50 غراما و 30 غراما من مسحوق السكر، و 15 غراما من مسحوق الحليب، والبيض 25 غرام، 25 غراما المجففة والتوت البري، وكلها على الزبدة وعاء إضافة مختلطة مع ملعقة

3 مع فيلم من البلاستيك توضع في الثلاجة حتى شركة.

4 المعجنات من: 90 غ طحين كعكة، 45 غرام شحم الخنزير. تخلط جيدا.

5 اليد دلك المعجنات

الجلد الزيت عن الماء 6: 100 غرام من الطحين، و 10 غرام من السكر، و 45 غراما من الماء، و 35 غراما من شحم الخنزير. تخلط جيدا.

7 تجميع المياه والنفط العجين

أضيفت 8 المعجنات العجين كل النفط منفصل والماء إلى قدر نصف من الخميرة الحمراء مسحوق دلك

9 للحصول على كل من النفط والمياه المعجنات الحمراء

10 الأبيض والأحمر والمعجنات العجين مع فيلم من البلاستيك في الثلاجة حتى شركة.

11 لونين من النفط الجلد والمياه، وبعد الانتهاء من كل المعجنات الاسترخاء إلى 12 أجزاء.

12 قسامة من لفة الجلد النفط المياه إلى شرائح رقيقة، في كيس المعجنات.

يان الأصفاد 13 حزمة تنظيمها في شكل كروي.

14 قد يكون أبعد يسقط ذلك

15 هذه القطرات

16 هذه القطرات 17 ملفوفة بواسطة العجين من الشقة المتوسطة مع شوبك للفة قبل أن تتحول إلى شكل اللسان.

18 من أعلى إلى أسفل ومن ثم طوى،

يجب أن تغطي 19 ملفوفة الجلد النفط جيد وترك بقية لمدة 15 دقيقة.

20 من لفة الصحافة الأولى من المعجنات بدء شقة تستقيم.

21 لفة مرة أخرى في شكل اللسان

22 طوى من أعلى إلى أسفل، تضاف بالتتابع لإنهاء ما تبقى لمدة 15 دقيقة

23 اتخاذها للخروج من المبردة ملء جوز الهند تصلب ملتوية بشكل موحد إلى كرات 12 أجزاء

قسامة من المعجنات 24، والضغط المتوسط مع الإبهام.

وسيتم دفع 25 إلى منتصف اثنين. إن التماس إغلاق داخليا.

26 أسفل السلس. المتداول إلى سماكة متوسطة من أربعة رقيقة العجين. حزمة في ملء جوز الهند.

27 المشدودة ببطء مغلقة مع فم النمر.

28 لا بد منه مضمومة مغلقة، لمنع تكسير

29 سيتم اغلاق في مقلاة

30 فرشاة بالتساوي على طبقة من البيض

31 حتى تجف صفار البيض سكين عبور فوق السطح الأخضر، وقطع حوالي 1/2 من الجسم أخضر. سخن الفرن إلى 185 درجة

32 الخبز عموم في الفرن والمتوسطة، بانخفاض النار 30 دقيقة

البشرة من 33 إلى فصل طبقات خبز، تبريد لونها بنيا ذهبيا خبز

34 لحظة مثيرة للدغة، فاتح للشهية